Pescherie Bragosso
& Da Matteo

La nostra storia

Chi siamo

Siamo due fratelli chioggiotti, Emiliano e Matteo Scuttari, titolari di due storiche pescherie in centro a Padova: Pescheria Bragosso nel settore da 30 anni in via Petrarca e Pescheria da Matteo presente da 50 anni in Piazza delle Erbe.

Ogni giorno trasportiamo il pesce fresco dal mare di Chioggia alle vostre tavole per offrirvi una vasta scelta di pescato tradizionale e nostrano proveniente dall’Adriatico, da altri mari italiani e una selezione di prodotti ittici internazionali e selezionati per voi da allevamenti qualificati.

Dai pescherecci
di Chioggia

Alle nostre botteghe di Padova, il pesce dell’Adriatico arriva freschissimo ogni giorno, da consumare crudo, pronto da cuocere, o da declinare nelle buonissime ricette della tradizione veneta.

Conosciamo la complessità del pesce e sappiamo che la sua cura può spesso costituire un’ostacolo al suo acquisto e all’inserimento abituale in una dieta sana e bilanciata.

Per questo, nelle nostre Pescherie, oltre al classico servizio di pulizia e lavaggio del pesce eseguiamo:

  • Eliminazione delle squame e interiora per la cottura da forno;
  • Eliminazione delle interiora per la cottura alla griglia e sotto sale;
  • Sfilettamento per cotture rapide e porzioni singole;
  • Pulizia parziale o totale dei molluschi.

Prepariamo inoltre, su richiesta, porzioni pronte di pesce da consumare a crudo nel pieno rispetto delle normative vigenti che prevedono utilizzo di abbattitore di temperatura e disinfezione degli ambienti operativi.

Per soddisfare le esigenze di chi ha poco tempo per cucinare, infine, realizziamo comodi piatti per la pronta cottura e sughi freschi da cucinare comodamente in padella.

Cosa
Offriamo

Servizi

I nostri prodotti

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direttamente a casa vostra!

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Ordina il tuo pesce telefonicamente al numero 049.8762123
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Informazioni

Contatti

Mettiti in contatto
con le pescherie

Pescheria Bragosso
Via Petrarca n 2 Padova
Telefono: 049.8762123

Pescheria da Matteo
Piazza delle Erbe 37/38
Padova

Orari di apertura:
Dal Martedì al Sabato 8:30 – 13:00